دستگاه تابه پوشش آب نبات شکر BTJ استیل ضد زنگ BTJ

فولاد ضد زنگ بادام آجیل بادام بادام قند پوشش آب تابه عملکرد عمومی:

فرآیند پوشش: هسته آجیل یا آب نبات در تابه چرخان بارگیری می شوند. دستگاه ماهیتابه را به آرامی گرم می کند و به شما اجازه می دهد یک لایه نازک از مواد پوشش (شکر ، شکلات و غیره) اسپری یا ریخته شود. با چرخش تابه ، پوشش به طور مساوی روی آجیل توزیع می شود. دستگاه همچنین ممکن است یک سیستم خشک کردن برای از بین بردن رطوبت اضافی و جامد کردن پوشش داشته باشد.

مزایا: ماشین آلات تابه مزایای مختلفی را ارائه می دهند. آنها یک پوشش یکنواخت در مورد محصول ارائه می دهند ، با عمل به عنوان سد رطوبت ، تقویت ظاهر و دهان و دندان ، باعث بهبود ماندگاری می شوند و امکان اضافه کردن طعم ها یا رنگ ها را فراهم می کنند.

انواع پوشش ها:

پوشش قند: این یک کاربرد متداول برای بادام زمینی ، بادام و آجیل دیگر است. شربت شکر را می توان با طعم یا رنگی برای ایجاد انواع آب نبات های مختلف.

پوشش شکلات: ماشین های پوشش شکلات اغلب از ویژگی های اضافی برای شکلات معتدل برخوردار هستند و از پایان صاف و براق اطمینان می دهند.

پوسته های آب نبات: دستگاه همچنین می تواند پوسته های آب نبات سخت را در اطراف آجیل یا سایر مراکز بمالد.

ملاحظات مربوط به پوشش مهره و آب نبات:

مواد PAN: فولاد ضد زنگ به دلیل دوام ، سهولت در تمیز کردن و مقاومت در برابر خوردگی ، ماده ترجیحی برای کاربردهای غذایی است.

کنترل دما: کنترل دقیق دما برای پوشش و حفظ یکپارچگی آجیل و آب نبات بسیار مهم است.

ظرفیت: دستگاهی را با ظرفیتی انتخاب کنید که نیازهای تولید شما را برآورده کند. سری BTJ بسته به مدل ، طیف وسیعی از ظرفیت ها (5-80 کیلوگرم در دسته) را ارائه می دهد.

ویژگی های اختیاری: برخی از ماشین ها ویژگی های اضافی مانند کنترل سرعت متغیر ، اسلحه های اسپری را برای استفاده از روکش ها یا یک تابه کج برای بارگیری و بارگیری آسان تر ارائه می دهند.

کیفیت محصول: از آجیل با کیفیت بالا و مواد آب نبات برای گودال استفاده کنید.

قوام پوشش: قوام مواد پوشش به طور قابل توجهی بر محصول نهایی تأثیر می گذارد. برای دستیابی به بافت و ضخامت مورد نظر ، با دستور العمل های مختلف آزمایش کنید.

تمیز کردن: برای جلوگیری از آلودگی متقابل و حفظ عملکرد خوب ، به طور مرتب دستگاه را تمیز کنید. $ $ $